毎年恒例！年長さんの“梅干しづくり”が始まりました♪
いつも給食でお世話になっている「草月庵」さんがご指導くださいます！
まずは、しっかり説明を聞いて・・・

ふむふむ・・・。
洗った梅をきれいに拭いていきます・・・
丁寧に丁寧に😊

いよいよ、ヘタをとっていきますよ～。
ちょっぴり難しい作業ですが、年長さん、頑張っています！！！
竹串を使って、真剣な表情・・・

こうすることで、梅干しの出来が悪くならないそうです。
年長さんのおかげで、おいしい梅干しができそうですね♡

ヘタ取りの後は、梅を両手ですくって、塩とサンドイッチしていきます！